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Chawarma aux œufs

Chawarma aux oeufs

Ingrédients:

  • 8 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’oignon émincé
  • 1 cuillère à café de baharat
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’huile de table
  • 8 pains pita

Pour la sauce au yaourt :

  • 1 yaourt nature
  • Brins d’aneth ciselé
  • ½ gousse d’ail
  • Sel

Pour servir:

  • 1 oignon
  • 1 cuillère à thé de sumac
  • 2 cuillères à soupe de persil émincé
  • Tranches de tomate et de cornichons

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