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Riz aux œufs

Riz aux oeufs

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cmde gingembre frais
  • 20g de wakame
  • 2c. à soupe de sauce sucrée piquante
  • 1 courgette   coupée en rondelle
  • 1 carotte  coupée en rondelle
  • 50g de bambou
  • 1 verre de bouillon de poulet
  • 150g de riz cuit
  • 1c. à soupe de sauce soja

Pour les oeufs :

  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Pour servir :

  • Feuille de persil
  • Sauce soja
  • Sauce piquante sucrée

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