Les viandes de volailles offrent à la ménagère plusieurs avantages à savoir :

• Créativité culinaire liée à :
  • La multitude des modes d’utilisation et de préparation des viandes de volailles.
  • Les viandes de volailles permettent de varier les menus (brochettes, frits,…)
  • Les viandes de volailles sont souvent utilisées pour enrichir et décorer les salades (charcuteries,…).
• Facilité de préparation liée à :
  • la simplicité
  • la courte durée de préparation,…
• Qualité à prix abordable : les viandes de volailles fournissent la meilleure protéine animale et la moins chère.

Quelques recettes à base de viandes de volailles :

1. Salade césar au poulet
2. Minis pizzas au poulet grillé
3. Poulet au citron | ???? ???????
4. Poulet farci aux crevettes | ???? ???? ????????
5. Poulet frit | ???? ????
6. Poulet à la motarde et aux herbes de provence | ???? ????????? ? ?????? ? ?????
7. Escalope de dinde avec mozzarella | ????? ????? ?????? ??????????
8. Brochettes de volailles | ???? ??? ???????
9. Quiche au poulet | ??? ???? ??????
10. Pastilla dinde aux épinards et aux œufs | ?????? ????? ?????? ???????? ? ?????
11. Tajine osso-buco aux amendes
12. Tajine osso-buco aux artichauts