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Briouates aux œufs

Briouates aux oeufs

Ingrédients:

  • 500g de feuilles de pastilla
  • 1 oeuf

Pour la farce:

  • 4gros oignons
  • 4 c. à soupe d’huile de table
  • 1 bol de persil émincé
  • 1 c. à café de beurre rance
  • 1 bol d’amandes concassées
  • 3 bâtonnets de cannelle
  • Sel, curcuma et gingembre
  • 8 oeufs

Pour le décor:

  • Amandes concassées
  • Sucre glace
  • Cannelle

Pour servir:

  • Salade de légumes

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