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Tagine mechabber aux oeufs

Tagine mechabber aux oeufs 

Ingrédients : 

  • 500 g d’oignon
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de beurre rance                           
  • 2 cuisses de poulet
  • 1 petit bouquet de  persil
  • Sel, curcuma, gingembre
  • 2 bâtonnets de cannelle
  • Une pincée de Ras El Hanout
  • 1 gousse d’ail
  • 6 oeufs                                                                                                                                             

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