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Salade aux oeufs et aux pommes de terre

Salade aux oeufs et aux pommes de terre

Ingrédients :

  • 750 g de pomme de terre
  • 50g de champignons
  • 1 cuillère à soupe de cornichons râpés
  • 1 boîte de maÏs
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 6 œufs
  • 200g de betterave
  • 100g de fromage râpé

Pour servir :

  • Mayonnaise – Sauce cocktail

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