Ingrédients : 

• 500 g d’oignon
• 3 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à café de beurre rance                           
• 2 cuisses de poulet
• 1 petit bouquet de  persil
• Sel, curcuma, gingembre
• 2 bâtonnets de cannelle
• Une pincée de Ras El Hanout
• 1 gousse d’ail
• 6 oeufs                                                                                                                                             

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